ビーチ（ブナ材）のハンドル単品です。 山形県天童市の工場で、無垢の木材を削り出して作っています。 調理中に頻繁に握る、ハンドルの後ろの方を持った時にはスライドしにくいのに、前の方を持った時には非常にスムーズにスライドするという独自の工夫で安全性にも配慮されています。 ハンドルに調理用の植物油を塗ると、より深い味わいに変化します。 FRYINGPAN JIUのこだわりやお手入れについて、詳しくはこちらをご覧ください。 https://maidoya.jp/column/2021-05-21-6295/ サイズ：約全長19×径3.5cm 重量：約200g 天然の木を使用しておりますので、木目や色味は写真のものとは異なります。